深耕茶山專注有機,助力佤鄉尊嚴脫貧——經濟學院國情考察團春假組之云南滄源篇
發文時間:2016-05-05

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為培養學生理論聯系實際、深入基層調研和服務社會的能力,探索學校綜合改革與創新人才培養模式,自2015年起,中國人民大學經濟學院啟動國情考察項目,經院師生奔赴全國各地展開調研,取得了豐碩的學術成果與良好的社會反響。作為第二期國情考察的入選項目,423日至51日,經濟學院程大為教授帶領國際商務碩士專業學生宋芳洲、江碧婷、貝瑞明(法國留學生)、朱衛江,遠赴云南省臨滄市滄源佤族自治縣,對碧麗源(云南)茶業有限公司(以下簡稱碧麗源)進行調研。

滄源佤族自治縣位于我國西南邊陲,西部、南部均與緬甸接壤,是國家級貧困縣、臨滄唯一的革命老區,也是全國僅有的兩個佤族自治縣之一。由于歷史文化和地理環境因素,當地經濟社會長期處于落后狀態。有關數據顯示,在本世紀初,該縣農民年均收入還不到一千元;農村地區基本上還保留著佤族原始的生活方式和習俗,以刀耕火種的輪歇式耕作為主,生產效率低下;村民缺乏基本的衛生健康常識,醫療狀況較差,甚至存在小?。ㄈ绨l燒、痢疾)致死的情況;文化教育落后,很多人甚至沒有上過小學?!笆晃濉逼陂g,滄源縣政府立足自然生態、民族文化和沿邊區位優勢,確立大市場、大旅游、大產業的發展理念,以建成滄源國際旅游度假村為目標,大力發展綠色農業和生態旅游,經濟建設與扶貧開發取得較大進展,涌現出一批經濟效益與社會效益雙豐收的企業,碧麗源就是其中的杰出代表。

(一)種植高標準,自然出好茶

4月25日晚,經過3天的長途跋涉,考察團抵達此次調研的目的地云南省滄源縣,受到碧麗源公司總經理郇曉薇女士的熱情接待。在晚上的座談中,郇總向調研團隊初步介紹了碧麗源公司和云南茶葉種植基地的概況。碧麗源茶業有限公司總部位于廣東順德,原先是一家專業從事茶葉生產加工、銷售的出口型企業。碧麗源本著自然出好茶和可持續的發展理念,認為企業不僅要追求產品的商業價值,還要兼顧社會價值和環境價值,嚴把產品質量關,受到顧客的普遍好評,與世界知名茶葉品牌建立了長期穩定的業務關系。2000年以后,由于歐盟和其他出口國出臺更加嚴格的農殘限量標準,碧麗源決定要從源頭上控制產品質量,轉型去種茶。經過5年的尋找,最終選定了云南滄源佤族自治縣芒擺村,這便是碧麗源芒擺茶園的由來。為了讓考察團更好的了解茶園的種植生產情況,郇總邀請大家第二天上午上山參觀茶園,近距離的親身體驗。

4月26日上午,考察團在郇曉薇女士的陪同下乘車從滄源縣城前往位于芒擺村的茶山。全程約37公里(65里),盡管部分路段已經由政府出資建成石板路,曲折顛簸的山路仍然給行駛帶來不小的麻煩,可想而知當初茶園的開挖、墾荒以及種植是何等的艱苦。來到茶園中心,郇總邀請考察團下車步行,詳細介紹茶園的種植和生產情況。碧麗源芒擺茶園占地14900余畝,在中國農業科學院陳宗懋院士的指導下,采用全程清潔化技術集成的方案,導入歐洲良好農業操作規范(EurepGAP),按照歐盟標準嚴格控制茶葉農藥殘留量,堅持不用農藥。在開荒定植的過程中,堅持生態可持續的理念,保留山上16萬株原生樹木;人工除草、以草治草,還草于園;護坡護梗、保持水土,涵養水源;保護野生動植物,維護生態多樣性,強調用生態環境自身的調節機制實現茶園的遮蔭、保水、防霜、抗旱,全面貫徹有機和可持續的概念。

(二)和諧求生存,義利共富裕

來到位于山頂的碧麗源芒擺茶園管理中心,郇曉薇女士向考察團介紹了茶園管理人員的工作生活設施和芒擺茶農之家。芒擺茶農之家是由碧麗源和外商共同捐建的、集生產培訓、教育宣傳、醫療服務、文化娛樂為一體的活動中心。茶農之家建有現代化閱覽室、會議室和放映設備,定期舉辦活動,免費向茶農提供基礎文化教育和簡單工藝品的制作方法;擁有一個標準化醫療室,配備一名專業醫師,除了給村民提供坐診、巡診服務外,還宣傳現代健康生活方式和基本的衛生健康常識,極大改善了當地佤族村民的生活狀況和健康水平。通過循環培訓茶農,幫助茶農轉變觀念、提升勞動技能,建設友好社區,和碧麗源成為共同成長的命運共同體。郇總認為,雖然碧麗源不是社會企業,但要承擔企業的社會責任;可持續的概念不僅是生態的可持續,經濟的可持續,也包括社會的可持續;企業要保護生態環境,有效開發資源,與自然和諧相處,更要與當地社區、居民和諧相處,才能謀求長遠發展。

26日下午,在茶農之家的會議室,郇總向調研團隊全面介紹了碧麗源的歷史和發展脈絡。碧麗源從2000年開始決定從事茶葉種植以來,經過5年苦苦尋找,最終選定滄源縣芒擺村近15000畝的荒山。這里位于北緯23°26′的低緯度高海拔生物優生帶,大生態環境相對封閉,工業污染少,歷史上也有300多年的古茶樹生長,氣候、土壤適宜茶葉生長。在農業專家、當地政府的支持下,2007年開始,碧麗源和6000余名佤族同胞開挖臺地、墾荒定植,高標準嚴要求,全程不用農藥,堅持做有機。2011年,碧麗源芒擺茶園通過中、日、美、歐等國的有機認證。2012年,獲得雨林聯盟認證(Forest Alliance Certified)。雨林聯盟強調在土地承載前提下實現可持續發展,是比有機更高標準的規范體系,碧麗源也是我國第一家獲得此認證的企業。2014年,碧麗源芒擺茶園實現投產。郇總認為,食品安全堅持道德,生產過程堅持標準,管理過程堅持科學,這是碧麗源生產經營的三大原則。短期來看,堅持有機可持續的生產管理理念,投入產出不成正比,但如果只把標準當做招牌,是對標準的浪費;把標準的概念內化到企業管理過程中去控制風險、提高質量,才能為企業帶來最大的功效。同時,作為國際茶葉品牌的供應商,碧麗源嚴格控制標準,盡到社會責任,也會建立良好的企業形象,創造更多的商業機會和穩定的客戶,從而企業利潤有保障。

考察團對郇曉薇女士提到的生態、社會、經濟可持續概念十分感興趣,就企業與農民的互動進一步提問。郇總認為,輸血式扶貧不如造血式扶貧,造血扶貧的同時更要讓農民有尊嚴的走出貧困。在友成企業家扶貧基金會的支持下,碧麗源采取整村推進的方案,與芒擺村的6組村民簽約,同時從外地引進4組失地、少地農民,專業技術培訓,承包管理公司的茶園。隨著茶園投產和產量的逐年增加,他們不僅可以在家門口采茶、賣茶,收入也逐年穩定增加。如今承包公司的茶園,已成為他們增收致富的重要途徑。據統計,2015年茶農戶僅采茶均收入可以達到6385元。

8年嘔心瀝血,篳路藍縷;65里山路往返,開荒墾植,碧麗源用順應自然的耕作方式努力與大自然和諧共處,用平等和友愛努力與茶農、社區和諧相處。通過這種方式,讓自然得到尊重,讓生產者得到幸福,也讓消費者獲得健康。

(三)佤鄉探民生,獻策促發展

27日上午,考察團前往滄源縣的佤族村寨,就佤族民眾的生活現狀和文化民俗展開調研,與部分村民代表進行座談。佤族同胞的淳樸、熱情給經院師生留下深刻印象。據了解,佤族屬于典型的直過民族,即直接從原始社會邁入現代文明。由于旅游開發和現代工農業生產方法的引入,傳統的生活方式受到一定沖擊,也出現了一些文化習慣被破壞的情況。考察團認為,在發展經濟、改善民生的同時,也要注意尊重、保護佤族人民的文化傳統,決不能任由商業化浪潮破壞寶貴的少數民族文化資源。

27日下午及28日,考察團陸續和郇曉薇女士及碧麗源的其他員工進行座談,就碧麗源的產品定位、渠道選擇等共同關心的問題交換意見。值得一提的是,碧麗源在滄源的公司、茶園雇傭了大量當地佤族民眾,通過與他們的交流,考察團更加深入了解了碧麗源在滄源的經營狀況。同學們從年輕消費者的角度,對產品包裝、宣傳方式提出了自己的觀點與意見,受到郇總的高度重視與欣賞。郇總表示,企業必須多和年輕人接觸,熟悉年輕人的話語體系,用年輕消費者聽得懂也愿意聽的話把產品宣傳出去,希望更多的年輕人會喝茶、多喝茶、喝好茶。

考察團一致認為,碧麗源對有機可持續的堅持,生產純正有機茶、健康消費者、健康地球的理念是當代中國食品產業的典范;讓農民有尊嚴的走出貧困,直接幫助改善農民家庭生活質量,使他們成為自食其力的勞動者,不僅體現了企業的社會責任和人文關懷,更為我國老少邊窮地區的扶貧開發提供了新思路;通過林地租賃、簽約管理、現代化生產種植方式,解決了土地資源閑置、產出率低,農民就業渠道單一、耕作水平低下、效益鏈條難以有效延伸等問題,使當地傳統茶葉產品快速提升為高價值、高附加值的多元化、市場化產品,打破了傳統農業對滄源佤族自治縣農業產業的束縛,成為了滄源佤族自治縣農業產業化建設的一個典范,對邊疆民族貧困地區農業轉型發展也是一個很好的示范和啟示。

 (編輯:呂媛媛;核稿:李佩潔)